Kraut wertvoller als Gold
27.10.2014 13:21
Vogelbeeren, ‚Äpfel, Dill, Kren oder nur Kümmel - nur eine kleine Aufzählung, womit man Kraut vor dem Stampfen ergänzen kann. Im Erzgebirgischen Museum ergänzte man zwar „nur“ Kümmel, Salz und Zwiebel, aber die Veranstaltung „Krautstampfen“ lockte am 25. 10. 2014 mehr als einhundertfünfzig Besucher in Lesná an. Doch die Möglichkeit Probieren des Krautstampfen ist sehr verlockend ist und in einem Plattenhaus nur schwierig zu realisieren. Vom Morgen hörte man Klänge von Krauthobeln und Schneiden, verwundeten Finger wurden behandelt und vor allem man vorbereitete alles, um jeder Besucher herkömmliche erzgebirgische Krautkartoffelpuffer und vor allem Krautstampfen probieren zu können. Lektorinnen in Trachten schlängelten sich durch Besucher, sie waren bei dem Krautstampfen und auch informierten alle Besucher über traditionellen Handwerken, die typisch in erzgebirgischen Häusern und Hütten waren. Das Ergebnis unserer Arbeit feststellen wir in ein paar (konkret sechs) Wochen. Auch viele Besucher können das Kraut schmecken, weil viele von ihnen das Kraut als ein Souvenir nach Hause nahmen.
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