Zelí nad zlato
27.10.2014 14:37
Jeřabiny, jablka, kopr, křen či jen kmín – jen malá ukázka, čím lze doplnit krájené zelí před jeho šlapáním. V Krušnohorském muzeu bylo sice zelí dochuceno „jen“ kmínem, solí a cibulí, ale i tak přilákala každoroční akce „Šlapání zelí“ dne 25. 10. 2014 na Lesnou na sto padesát návštěvníků. Přeci jen možnost vyzkoušet si šlapání zelí na vlastní kůži je možnost velmi lákavá, navíc v paneláku jen velmi těžko realizovatelná. Od rána se muzeem nesly zvuky krouhání a krájení zelí, ošetřovaly se poraněné prsty a hlavně se vše připravovalo, aby každý z návštěvníků mohl nejen ochutnat tradiční krušnohorskou placku ze zelí, ale hlavně, aby si mohl vyzkoušet šlapání zelí na vlastní kůži. V krojích se mezi návštěvníky proplétaly lektorky, které byly jak přímo u samotného šlapání, tak příchozí seznamovaly s nejrůznějšími tradičními řemesly, kdysi typickými pro krušnohorské chalupy a chaloupky. Jak se podařilo zelí zpracovat, zjistíme za pár (vlastně šest) týdnů, přičemž možnost ochutnat vlastnoručně připravené zelí bude mít i mnoho z návštěvníků, kteří si upravené zelí odnášeli s sebou domů, jako neobvyklý suvenýr.
Starší články
- Zelí nad zlato
- Exkurze s prvním sněhem
- Den tradičních řemesel v saském Krušnohoří a my
- Po proudu Flájského kanálu - proti proudu času
- Sakrální památky s mnoha úsměvy
Informační centrum Leseňská pláň